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Für Fischsud, Fleisch-, Fisch- und Gemüsemarinaden, Gurken.
Art.-Nr.: 4133
Beschreibung
Nährwerte
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Senfmehl braun
Rassige Schärfe - zum Einlegen und mehr.
Das Senfmehl braun verfügt über ein schärferes Aroma als gelbes Senfmehl. Es findet vor allem in der indischen Küche seine Verwendung. Herzhafte Chutneys und Senfzubereitungen erhalten mit dem Senfmehl ein besonderes Aroma. Senfmehl schwarz-braun ist bei Kräuter-Schmiedel in fünf Mengeneinheiten erhältlich und kann für kräftige Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte, Gurken, Gemüse-, Fleisch- und Fischmarinaden sowie Fischsud verwendet werden.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
