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Dieser kräftig-würzige Dip beweist seine Schärfe und enthält den typischen Charakter von Zwiebel und Knoblauch
Art.-Nr.: 4554
Beschreibung
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Cafe de Paris Dip
Cafe de Paris- würzige Mischung mit leicht orientalischem Charakter, die Saucen, Butterzubereitungen und Dips das gewisse Etwas verleiht. Die Würzmischung Cafe de Paris hat Berichten zufolge seinen Ursprung im das Jahr 1930 und verdankt seinen Namen dem Erfinder der gleichnamigen Sauce, der als damaliger Inhaber des Cafe de Paris in Genf gilt. Die Komposition für den Cafe de Paris Dip besteht zumeist aus einem Würzmittel, dessen Hauptbestandteile: Meersalz, Zwiebeln, Macis, Karotten, Petersilie, etwas Curcuma, Lauch, Liebstöckl, und Wacholderbeeren, sowie Nelken sind und erhält seine spezielle Note durch die Hinzugabe von: Knoblauch, Ingwer, Koriander, Pfeffer und Chili. Gern wird die Mischung Cafe de Paris Dip aber auch zum dierekten Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten verwendet.