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Für Anispläzchen, süße Suppen, Rote Beete, Gebäck.
Art.-Nr.: 4004
Beschreibung
Nährwerte
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Anis gemahlen
Schnell einsetzbares Gewürz zum Backen und Kochen
Anis ist bereits in der Heilkunde als ältestes Heilkraut bekannt. Aufgrund seines aromatischen und leicht süßlichen Aromas wird das Gewürz in der Weihnachtsbäckerei, bei Likören sowie für süße Suppen oder bei der Herstellung von eingelegter Roter Bete, Pflaumenmus sowie weitere Gerichte gerne angewendet. Jedoch sollte mit Anis gemahlen eher sparsam umgegangen werden. Kräuter-Schmiedel führt Anis gemahlen in verschiedenen Mengeneinheiten.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
