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Für Gebäck, Reis, Fleisch- und Hühnerbrühe Süßspeisen.
Art.-Nr.: 4120
Beschreibung
Nährwerte
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Safran ganz in Fäden
Das mediterrane oder orientalische Flair genießen.
Safran zählt als das teuerste, aber gleichzeitig auch edelste Gewürz weltweit. Aufgrund des einzigartigen, bitter-süßen Aromas erhalten alle Speisen eine interessante orientalische und mediterrane Note. Safran ganz in Fäden zeichnen sich durch eine tiefrote Farbe aus, sie eignen sich - neben den geschmacklichen Eigenschaften - auch zur Färbung von beispielsweise Reis. Hierzu muss das Gewürz von Anfang an mitgekocht werden. Wer mehr Wert auf das Aroma legt, sollte Safran erst gegen Ende der Kochzeit hinzufügen. Safran ganz in Fäden verfeinern Reis, Fleisch- und Hühnergerichte, Gebäck sowie Süßspeisen und wird bei Kräuter-Schmiedel in der Verpackungseinheit 0,1 Gramm angeboten.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
