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Schnittlauch - Röhrenschnitt
Der mild-aromatische Klassiker.
Schnittlauch gehört zu den absoluten Klassikern in der Kräuterwelt. Sein mildes, aber gleichzeitig erfrischendes Zwiebel-Lauch-Aroma ist vor allem bei Omelett, Pilzen, Rührei, in Quark, Dips, Kräuterbutter und Frischkäse, auf Brot sowie in den verschiedensten Salaten sehr beliebt. Schnittlauch gilt für viele als Frühlingsgewürz und hat blutdrucksenkende und verdauungsfördernde Wirkung. Um die enthaltenen Vitamine und das Aroma zu schonen, sollte Schnittlauch nicht mitgekocht, sondern erst am Ende der Zubereitung hinzugefügt werden. Schnittlauch im Röhrenschnitt wird bei Kräuter-Schmiedel in verschiedenen Mengeneinheiten angeboten.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
