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Für Sauerbraten, Sauerkraut, Wildgerichte, Marinaden
Art.-Nr.: 4151
Beschreibung
Nährwerte
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Wacholderbeeren "Riesen"
Aromatisches Gewürz mit dem ureigenen Aroma.
Die Wacholderbeeren "Riesen" stammen aus der Toskana und sind besonders aromatisch. Sie sind kräftig im Geschmack, was dem hohen Gehalt an Bitter- und Gerbstoffen sowie ätherischen Ölen zu verdanken ist. Im Ganzen oder zerstoßen werden die Wacholderbeeren mitgekocht und verleihen besonders Wildgerichten, aber ebenso Sauerbraten, Schweinebraten, eingelegte Heringe, Marinaden, Rauchschinken sowie Sauerkraut ein einzigartiges Aroma. Wacholderbeeren "Riesen" werden bei Kräuter-Schmiedel in verschiedenen Mengeneinheiten angeboten.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
