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Scharfe Gewürzzubereitung für exotische, indische Gerichte. Ideal für Fleisch (Rind, Lamm), Garnelen, Reis- und Linsengerichte.
Art.-Nr.: 4538
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Biryani Gewürz
Biryani ist eine exotische und scharfe indische Gewürzmischung, die Gerichten wie Lamm, Gemüse, Reis und auch Rind einen typisch indischen Geschmack verleiht. Zusammengestellt wird Biryani Gewürz aus Sesam, Cumin, Lemongras, Chili Pfeffer, Schwarzkümmel, Meersalz und Korianderblätter Eine besondere und unverwechselbare Note erhält die Mischung durch die Hinzugabe von Ingwer, Minze, Curcuma, Kardamon und Knoblauch. Neben der traditionellen Anwendung passt Biryani Gewürz in der modernen Küche auch hervorragend zu Linsen, Champignons, Reis oder Garnelen.
