Grundrezept Eistee mit Rooibos oder Früchtetee

Für eine Kanne Eistee benötigen Sie:

1 Liter frisches Wasser
8 Teemaß Rooibos oder 8 Teemaß Früchtetee
1 Zitrone

Brühen Sie den Tee mit einem Liter Wasser auf und lassen Sie den Tee 5-7 min. ziehen. Nehmen Sie für Eistee immer die doppelte Menge Tee. Pressen Sie den Saft einer Zitrone aus und vermengen den Saft mit dem Tee. Sie können den Eistee nun kalt stellen. Nach dem Erkalten kann der Tee mit x- beliebigen Säften verfeinert werden. Hierzu eignen sich insbesondere Traubensaft, Apfelsaft, Orangensaft aber auch Sprudelwasser.